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2022.08.30
台湾ラーメン、シーチキンとゴーヤーの炒め物
今夜の締めはオイシックスのお手軽メニュー、台湾ラーメンである。冷凍された麺を袋から取り出し、水230mlと一緒に耐熱容器に入れてチンするだけ。麺の量はふつう、味もまあまあ。ただ、具材がちょっと貧弱か。
あとはゴーヤーと玉ねぎの在庫があったので、シーチキン缶と玉子ともにフライパンで炒めた。味付けは黒こしょうで、ゴーヤーの苦味が強かったがいける。
そういえば、近くにワカケホンセイインコのねぐらと思われる小さな森があって、その前を通るとギャアギャアと声の聞こえない日はない。今日も朝夕10羽ほどの編隊が飛ぶのを見かけた。
一方で、その森の近くにほかの鳥が少ないのは、おそらくインコ軍団を避けてのことだろう。派手な緑色をしたこの鳥自体に罪はなけれど外来種。環境のバランスをとる天敵がいてくれればいいのだが。
本日確認できた野鳥
キジバト、オナガ（鳴き声）、ハシブトガラス、ヒヨドリ、シジュウカラ（鳴き声）、ムクドリ、スズメ、ドバト、ワカケホンセイインコ 以上9種（2022TOTAL144種）
↑ 昼はセブンイレブンの冷しゃぶサラダに酢の物、烏龍茶など。
↑ 晩めしは在庫活用、ゴーヤーと玉ねぎの出番だ。
↑ アボガドオイルで野菜を炒めたあとシーチキン、玉子を加えてさらに炒め合わせる。
↑ 黒こしょうを振りかけて出来上がりだ。
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