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2022.09.26
紀文 だし自慢おでん 6種6品 ＋小結びしらたき
週明け、いい天気になった。このあたりでもサシバの渡りがピークを迎えているようだ。
明日どこか見に行こうかなと思いつつの晩ごはんは、レトルトパックのおでん。
湯煎すればおいしいおでんが食べられて、これほど手軽な自炊おでんはないだろう。ただ、ちょっと料理感が欲しくて具材を一品、小結びのしらたきを追加した。
そのほか鉄板で焼いたのは、長崎産のアジと、石川産のスルメイカ。旬は過ぎているように思うのだが、通いのスーパーにこのところアジが毎日のように並んでいる。
本日確認できた野鳥
キジバト（鳴き声）、シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ（鳴き声）、メジロ（鳴き声） 以上4種（2022TOTAL145種）
↑ 今夜の野菜はきゅうりとエリンギ。
↑ きゅうりはマヨネーズとデュカを付けて食べる。
↑ 長崎産のアジ。
↑ スルメイカの味付けはにんにくと黒こしょうで。
↑ 今年も熱々おでんの季節になった。手軽なこともあってヘビーローテしそうだ。
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