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2022.10.05
湯豆腐、もやしと豚バラ肉の酒蒸し
雨も降っていたし、自宅でおとなしくWEBライティングの仕事。雨音ばかりで、鳥の声はまったく聞こえない。昨日は暑かったのに、気温は一気に10度ばかり下がった。
揚げ物系ではなくあっさりしたものが食べたくて、晩めしは湯豆腐とかもやしの酒蒸しとか。暖かくてじんわりと体に沁み入る感じがする。酒も少々で、内臓を休める。
明日はふたたび秩父方面での仕事で、雨がやんでくれたらいいなと願いつつ早めに就寝。
本日確認できた野鳥
なし（2022TOITAL145種）
↑ 今夜の野菜は、糸三つ葉や大分産かぼすなど。
↑ 土佐風のかつおのたたきを塩ポン酢と薬味で。
↑ 湯豆腐には刻んだ生姜。
↑ 肉系のメインは豚バラ肉90g。
↑ 酒をふって蒸し、ポン酢につけて食べる。
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