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2022.10.09
きのこ類とラム肉の溶岩焼き
今夜のメニューは、野外用のバーナーと溶岩プレートを使った焼肉である。具材はラム肉と椎茸、舞茸、ニンニク、玉ねぎ、かぼちゃなどなど。
ふだんは鉄板やフライパンでさっさと焼くのだが、昼、ナイフやアウトドア用品の手入れをしていて溶岩プレートと目が合った。
時間のある休日はこれでのんびり焼くのも乙なものだ。ちなみに大雑把なおれの舌では、味の違いは分からない。
何で焼こうと、うまいもんはうまい。食うことに専念し、切った野菜と肉を食べ切って夕食終了。
今日は午後から雨になったが、明日の朝にはあがりそう。またぶらっと出かけるか。
本日確認できた野鳥
ヒヨドリ（鳴き声） 以上1種（2022TOTAL145種）
↑ 天気がいまいちだったので、ナイフを研いだりバーナーや食器の手入れをしたりする。
↑ ランチは、氷水でしめた稲庭うどん。
↑ 夕食、まずは刺身から。
↑ 土佐甘とうや、切った野菜を用意する。
↑ お惣菜のメンチカツを焼き、溶岩プレートに油を馴染ませる。
↑ 片っ端から焼いていく。
↑ ポン酢につけたり、サンチュに包んだりして食べる。
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