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2022.11.04
牛タン、ハラミこく旨ニンニク味
「孤独のグルメ」を読んでうまそうな焼肉が出ていたからだろう、今夜のめしは牛タンと牛ハラミ。
営業や出張でひとりあちこち歩いて食堂に入ったことがあると、このマンガの心理描写にはすごく共感するものがある。うまいと思ったりイマイチだと感じたり、驚きや失望があったりその感想は様々だ。しかし、どれも妙に現実的なコメントである。
で、マンガに登場する焼肉屋のようにはいかないが、せっかくなので今夜は網とバーナーを持ち出して肉を焼いた。つけあわせの野菜は、ピーマンと貝割れ大根、グリーンリーフ、キムチなどだ。
そして、ポン酢に肉をつけて食べたり、グリーンリーフにキムチと包んだり、白いめしに乗っけたりと気ままに食するのが楽しい。「孤独のグルメ」の井之頭五郎は下戸だけれども、おれは完食してちょっと酔っ払った。
本日確認できた野鳥
オナガ（鳴き声）、シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ（鳴き声）、メジロ（鳴き声）、ジョウビタキ（鳴き声） 以上5種（2022TOTAL146種）
↑ ランチはフライパンで焼いた在庫の野菜とチャーハン。
↑ 晩めし、まずはショルダーベーコンとお惣菜の野菜コロッケ。
↑ 「孤独のグルメ」を読んでいて肉が食べたくなった。
↑ 野菜はキムチやピーマンなど。
↑ アウトドア用の網とバーナーを持ち出してきて焼く。
↑ ポン酢とニンニクで。
↑ あとは野菜と一緒に食べたり、白い米に乗せたりする。
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