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2022.11.29
茄子ときのこの野菜炒め、鶏肉の鍋
朝から雨が降ったりやんだりで、次第に風も強くなった。
そして、日野のほうでひと仕事終えて、引き返す14時ごろにはとうとう土砂降りに。カッパを着込んでいたものの、バイク移動だとなすすべなくズブ濡れになるしかない。
シャワーを浴びて昼寝したあとの夕めしは、椎茸と茄子、カット野菜を使った野菜炒め。味つけは麺つゆオンリーだ。
もう一品は、鶏肉や絹どうふ、もうひとつ椎茸を入れた鍋。さらにそのスープで細麺を茹でて締める。
本日確認できた野鳥
ハシブトガラス、ヤマガラ（鳴き声）、シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ、ウグイス（鳴き声）、エナガちゃん（鳴き声）、メジロ（鳴き声）、ジョウビタキ（鳴き声）、スズメ、ハクセキレイ、ドバト 以上11種（2022TOTAL146種）
↑ 百草（もぐさ）の食堂で昼めし、コロッケとレンコンはさみ揚定食680円。うまい。雨の13時半、客はわたし一人だった。
↑ 晩のメイン食材は、茄子と椎茸。
↑ 炒めて麺つゆをふれば完成だ。
↑ さらにもう一品、鶏肉を入れた鍋。
↑ 締めは、鍋のスープで麺を茹でる。
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