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2022.12.09
焼き茄子 辛味大根おろし添え

朝っぱらから千葉の柏方面へ。寒いのは仕方ないが、それよりも首都高や街中の渋滞がこたえる。
日没後の帰路にいたっては事故直後の現場に遭遇。交差点の中央付近に停車したバンを複数名の鑑識が囲み、道端の救急車の横にスクーターが転がっていた。位置関係からたぶん右直ガッシャンだろうな、と想像した。
バイクのドライバーがぶじであることを。おれも対岸の火事としてはいけない。
調布到着は20時過ぎで、下道を使って柏から2時間半ばかりかかった計算だ。体が欲しているのか何なのか、無性に茄子を食べたくなり、食事は焼き茄子とモツ鍋。
本日確認できた野鳥
ハシブトガラス、ヒヨドリ、メジロ(鳴き声)、スズメ、ハクセキレイ、ドバト 以上6種(2022TOTAL146種)
調布〜柏往復 バイク、徒歩127km


↑ 1回表の攻撃、お惣菜の海老野菜かき揚げ。

↑ 今夜のメインは、茄子と辛味大根。

↑ 辛味大根の一部をおろす。

↑ フライパンに蓋をしながら両面蒸し焼きにする。ポン酢少々をかけ、大根おろしと刻みネギを散らす。

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