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2022.12.11
ソーキそば
14時過ぎ、雲行きがだんだん怪しくなってきた。
そして、府中から立川をまわって東へ帰るころにはとうとう雨に。天気予報は見事に外れ、すなわち庭に干した洗濯物はふたたび濡れた。
おれも濡れながらスーパーに寄って帰宅後のめしは、沖縄の味、ソーキそば。本場の食堂には勝てないが熱くてうまい。
ほかは冷凍餃子や、在庫野菜のフライパン炒めなど。ラスト、アイスとみかんと柿を食べて締める。
本日確認できた野鳥
ハシボソガラス、ハシブトガラス、ヒヨドリ、シジュウカラ（鳴き声）、メジロ（鳴き声）、スズメ 以上6種（2022TOTAL146種）
↑ 麦茶での晩酌セット。
↑ ショルダーベーコンと玉ねぎ、かぼちゃを炒める。
↑ 並行して、パック入りのソーキ（豚のあばら肉）を湯せんする。
↑ これは沖縄そばのもと。
↑ スープ用の湯を鉄鍋で沸かす。
↑ 沖縄そばをさっと茹でて器に盛る。
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