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2022.12.11 ソーキそば
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14時過ぎ、雲行きがだんだん怪しくなってきた。

そして、府中から立川をまわって東へ帰るころにはとうとう雨に。天気予報は見事に外れ、すなわち庭に干した洗濯物はふたたび濡れた。

おれも濡れながらスーパーに寄って帰宅後のめしは、沖縄の味、ソーキそば。本場の食堂には勝てないが熱くてうまい。

ほかは冷凍餃子や、在庫野菜のフライパン炒めなど。ラスト、アイスとみかんと柿を食べて締める。

本日確認できた野鳥
ハシボソガラス、ハシブトガラス、ヒヨドリ、シジュウカラ(鳴き声)、メジロ(鳴き声)、スズメ 以上6種(2022TOTAL146種)

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↑ 麦茶での晩酌セット。
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↑ ショルダーベーコンと玉ねぎ、かぼちゃを炒める。
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↑ 並行して、パック入りのソーキ(豚のあばら肉)を湯せんする。
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↑ これは沖縄そばのもと。
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↑ スープ用の湯を鉄鍋で沸かす。
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↑ 沖縄そばをさっと茹でて器に盛る。
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