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2022.12.16
鶏肉入り野菜炒め

朝から多摩市方面をまわり、通りかかった公園でヤマガラとコゲラがよく鳴いていた。
その帰りには調布飛行場の北側、武蔵野の森公園へ。池の冬の主(ぬし)であるヒドリガモはたくさんいたが、今日はコガモやバンの姿は見えなかった。
帰宅後のめしは、みつせ鶏の肉と、ねぎの青い部分、そしてカット野菜を使った野菜炒め。味付けは麺つゆを少々、それだけで十分に味がつく。
それと、しらすと白ごまをふった玄米めしも。
本日確認できた野鳥
ヒドリガモ、カルガモ、カイツブリ、コゲラ(鳴き声)、ハシブトガラス、ヤマガラ、シジュウカラ(鳴き声)、ヒヨドリ、エナガちゃん(鳴き声)、メジロ(鳴き声)、スズメ、ハクセキレイ、ワカケホンセイインコ 以上13種(2022TOTAL146種)

↑ ヒドリガモの声が響く、夕方の池。

↑ みつせ鶏の肉に酒をふって炒める。

↑ 在庫のねぎの青い部分を切って投入。

↑ カット野菜を入れ、麺つゆをふって蒸し焼きにする。

↑ あとのメニューは、玄米めしと、漬物の「若もぎ小茄子」。

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