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2023.01.10
豚肉と茄子、ピーマンの野菜炒め
7時前に出発して南下、今日は鎌倉界隈の街道を歩く。
標高100mちょいの丘に登ると、トビに続いて10時半過ぎ、ハイタカが軽く羽ばたきながら上空を横切っていった。双眼鏡で観察すること約3秒間、そのあとカメラを構えたが枯れ木が邪魔になってフレームアウト。今年初見の種はけっきょくこのハイタカだけだった。
計10kmばかり歩き、夕方の帰路はまたバイクで。15時ごろになると寒さが一段と厳しくなるので、寄り道せず一目散に帰ってきた。
そして、晩めしのメインは、豚肉とキャベツ、茄子、ピーマンなどを使った肉野菜炒め。
本日確認できた野鳥
トビ、ハイタカ（今年初見）、コゲラ（鳴き声）、ハシボソガラス、ハシブトガラス、ヤマガラ（鳴き声）、シジュウカラ、ヒヨドリ、エナガちゃん、メジロ（鳴き声）、ムクドリ、シロハラ（鳴き声）、ハクセキレイ、カシラダカ、アオジ、コジュケイ（鳴き声）、ドバト、ガビチョウ（鳴き声） 以上18種（2023TOTAL67種）
調布〜鎌倉周辺〜調布 バイク115km+徒歩10km
↑ 落ち葉を踏み締めながら歩く。
↑ 椿がところどころで鮮やかだった。
↑ 帰宅後、軟骨に軽く塩こしょうをして炒める。膝の軟骨でもすり減っているのか、妙に軟骨を食べたくなるときがある。
↑ 今夜の野菜セット。
↑ レンチンしたブロッコリーは、鶏胸肉の付け合わせに。
↑ 野菜を豚肉と一緒に炒めた、シンプルな肉野菜炒め。
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