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2023.01.21
チーズ・イン・ハンバーグ
洗濯機を2回まわして布団カバーまで洗ったが、あいにく風が強いのと、なにより寒すぎた。干してすぐ乾くような、そういう季節に早くなってほしい。
そのあと昼間、野川沿いを少しパトロールして、確認した野鳥は15種。今日はけっこうツグミがいたのだが、それでも平年の同場所に比べたら半分くらい？ とにかく冬鳥全般が少ない印象だ。
そして、スーパーに寄って帰宅後の自炊めしは、チーズ・イン・ハンバーグ。刻んだ玉ねぎとにんにくを炒め、つなぎに牛乳に浸した食パン、そして牛豚ひき肉260gとこねてとけっこう手数がいる。
最後にフライパンにふたをし、両面、芯まで熱を通すのにさらに数十分。しかし、ようやく出来上がったものを食べてしまうのには、ものの数分とかからない。
とにかく腹を満たしたところで、今夜は早めに就寝。バイクの集いで、明日は千葉へ。
本日確認できた野鳥
カルガモ、キジバト、アオサギ、コゲラ、ハシボソガラス、ハシブトガラス、ヤマガラ（鳴き声）、シジュウカラ、ヒヨドリ、エナガちゃん、メジロ、ムクドリ、シロハラ（鳴き声）、ツグミ、ハクセキレイ 以上15種（2023TOTAL70種）
↑ 野川沿い、ところどころ梅が咲いていた。
↑ 夕食前のおやつ、ポテトチップス。
↑ そして、トーストとミックスナッツ。
↑ ハンバーグ用の食材を用意する。
↑ 牛豚ひき肉と刻んだ玉ねぎ、つなぎの食パンを混ぜる。
↑ 今夜はチーズ・インにしたのがミソだ。
↑ できあがった肉ダネをフライパンで焼く。
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