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2023.02.20
青椒肉絲（チンジャオロース）
東京の最高気温12度で、午後の多摩川沿いのパトロール、今日はウグイスの初鳴きを聞いた。それも一気に4、5羽がそこかしこで鳴いていた。
個人的には例年より早い気がしていて、この調子であと3週間ほどもすれば、このあたりをツバメが飛ぶようになるかもしれない。野に虫も湧いてきた。
林のなかを歩いていて、真っ白で大きな羽をくわえていたのはエナガ。おそらくサギの羽で、巣材に使うのだろう。あまりに可愛らしく、写真に撮りたかったが、残念ながらすぐに飛ばれてしまった。
河原では、今年初見のベニマシコとオオジュリンの2種を確認。
ヨシのなかにいてこれも撮れなかったが、ベニマシコは2羽が鳴いていた。今シーズン、いつもは鳴いていない場所なので、北帰途中の個体が立ち寄っているのかも、と想像する。
オオジュリンを見たあと、16時ごろから黒い雲が近づいてきて、雨も少しパラついた。それをしおに撤収し、帰宅後のめしは青椒肉絲など。
本日確認できた野鳥
オカヨシガモ、ヒドリガモ、マガモ、ハシビロガモ、コガモ、ホシハジロ、キンクロハジロ、カイツブリ、キジバト、カワウ、アオサギ、ダイサギ、コサギ、オオバン、ミサゴ、トビ（鳴き声）、ノスリ、コゲラ（鳴き声）、モズ、ハシボソガラス、ハシブトガラス、ヤマガラ、シジュウカラ、ヒバリ（鳴き声）、ヒヨドリ、ウグイス（初鳴き）、エナガちゃん、ムクドリ、シロハラ、ツグミ、ジョウビタキ（鳴き声）、スズメ、ハクセキレイ、カワラヒワ、ベニマシコ（今年初見）、ホオジロ、アオジ（鳴き声）、オオジュリン（今年初見）、ドバト、ガビチョウ 以上40種（2023TOTAL80種）
↑ 今日のミサゴは高くを飛んだ。
↑ ヨシ原のなかにオオジュリンの背中。パチパチと茎をかじる音が聞こえた。
↑ 雨雲が近づいてきて、枝を見上げるとノスリがいた。
↑ ランチは川沿いでピクニック。
↑ 熱々の海老しゅうまい。
↑ 2品目は、ねぎ塩牛タンを焼く。
↑ 青椒肉絲用のパプリカとピーマン。
↑ 刻んだ具を炒め合わせ、日本ハムの青椒肉絲のソースを加える。
↑ 最後に、白ごまをふって混ぜる。
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