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晴天の予報だったので朝から西、多摩市のほうへ。

仕事を終わらせたら鳥を探しに森に寄るつもりだったが、空がどんどん暗くなり、15時過ぎにはいよいよ降り出しそうに。洗濯物を干していたこともあって、寄り道せずさっさと帰ってきた。

晩めしのメインは、在庫の茄子やパプリカ、かぼちゃなどを刻んだ野菜炒め。鍋に野菜を入れ、麺つゆをふって蒸すだけのお手軽料理である。作り方が適当でも、熱々だと案外うまい。

あとは、白ごまをふった野沢菜漬、そして茶碗一杯のごはんで締める。

本日確認できた野鳥
キジバト(鳴き声)、ヒヨドリ、ムクドリ、ドバト 以上4種(2023TOTAL80種)

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↑ 緑茶のおともに、まずはミミガーと、いも天。
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↑ 玉ねぎやエリンギ、キャベツなどを刻む。カボチャは硬いのであらかじめレンジで2分弱チンする。
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↑ 鍋に蓋をして蒸し、あっという間に出来上がり。
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