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2023.03.04
茨城産 黒毛和牛肩ロース、ガーリックライス
深大寺で行われている毎年恒例のだるま市を見学したあと、南下して町田方面へ。
こどもの国やリス園などの前をちょくちょく通過するものの、これといって縁のなかった街である。改めて歩いてみると緑はけっこう多いし、特に町田駅周辺は栄えていて居心地のよさそうな印象を受けた。
16時過ぎのその帰路はふたたび多摩川を渡り、調布まで1時間あまり。市内のスーパーに寄って帰宅後に焼いたのは、茨城産の牛のステーキ。
さらにそのフライパンを使い、バターと粉末パセリ、黒こしょうでガーリックライスを炒めた。明日は千葉方面への移動でまだ寒そうだが、もりもり食べてそのぶんのエネルギーを蓄えた気がする。これで行けそうだ。
本日確認できた野鳥
キジバト、アオゲラ（鳴き声）、ハシボソガラス、ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ、ウグイス（鳴き声）、ムクドリ、スズメ、アオジ（鳴き声） 以上10種（2023TOTAL90種）
町田周辺 バイク、徒歩64km
↑ 昨日と今日は、恒例の深大寺だるま市。特に土曜とあって、参道はかなり賑わっていた。
↑ だるま屋さんが多く並ぶ境内。見てまわるのも楽しい。
↑ 夕食、お惣菜の海老のおつまみ揚げと、ひじき。
↑ トマトや舞茸を用意する。
↑ 極力反らないように筋を切り、塩こしょうをふる。
↑ オリーブオイルを引き、にんにくを焼いて香りを立てる。長ねぎの根元があったので一緒に焼いた。
↑ 各食材、あとは焼くだけ。
↑ 熱いうちに皿にのせる。
↑ 同じフライパンでガーリックライスを炒める。
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