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2023.03.13
丸美屋 麻婆豆腐 辛口
雨の月曜となって、超重要な納税作業もあったので日中外出せず。期限2日前にようやく確定申告を終えた。
税額はともかく少しほっとしての晩めしは、木綿豆腐一丁を買ってきて麻婆豆腐をつくった。丸美屋の麻婆豆腐の素を使えば、ひき肉と長ねぎを別に買う必要はなく、さっさと食べたいときは便利である。
あとは一杯の酒、そしてイカゲソのガーリック焼と、かぼちゃサラダ。
さいわい雨はあがって、明日はまた晴れそうだ。
本日確認できた野鳥
なし （2023TOTAL90種）
↑ キッチンペーパーの上にしばらく置いて、豆腐の水気を切る。
↑ その間にまずは一杯。
↑ 角切りにした豆腐を炒め、水、麻婆茄子の素と炒め合わせる。
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