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2023.03.23
沖縄限定ボンカレー中辛、海藻と刺身こんにゃくのサラダ
終日の雨で、外出を避け、今夜も在庫の食材をフル活用した。
カレーは、レアってこともなさそうだが、沖縄物産展に並んでいた沖縄限定ボンカレーである。レトロ調のパッケージで、沖縄の白米に合うように、とろみを抑えた昔ながらの味を守っているとかなんとか。ゴーヤーとかアグー豚、泡盛を使ったご当地バージョンということではないらしい。
食べてみたところ、味はまあ、ふつうのカレー。確かに、ちょっと懐かしい感じもする。
カレーのほかは、刺身こんにゃくがあったので、水で戻した海藻と合わせてサラダにする。酢味噌も白ごまも切らしていたので、わさび醤油で食べた。
本日確認できた野鳥
ヒヨドリ（鳴き声） 以上1種（2023TOTAL90種）
↑ 冷蔵庫にいくらか野菜があった。
↑ 刻んだ野菜をレンジでチンして、カレーの具とする。
↑ ボンカレーのパッケージ裏面。沖縄限定で、甘口、中辛、辛口があるようだ。
↑ 湯せんしたルーをかける。いわれてみれば、ゴールドやネオに比べ、確かにとろみが少ない気がする。
↑ 付け合わせにアボガドを切る。
↑ もう一品、海藻と刺身こんにゃくのサラダ。
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