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2023.03.31
エビチリ
府中、国立方面で歯のクリーニングなどの用事を済ませ、ついでに桜を少し見てきた。国立駅前の桜並木は、まだ花が残っていて、ちょうど花吹雪を浴びるような感じだった。
そして、帰宅後のめしは、インド産のパナメイエビと、モランボンのソースを使ったエビチリ。好物というわけでもないが、辛いものは定期的に食べたくなる。辛味調味料を多くしたら、案の定、かるく胸焼けした。
あとは、枝豆や、お惣菜のごぼう天などを並べて終了。
こうしためしの写真を撮ろうにも、スマホを昨日全損させてしまって、なにかと不便な状況である。ナビなしの移動だし、電子マネーも使えない。ひとへの連絡だってそうで、今日なんて十数年ぶりくらいに公衆電話を探して使った。
本日確認できた野鳥
キジバト、ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ、ドバト、ワカケホンセイインコ（鳴き声） 以上6種（2023TOTAL91種）
↑ 国立の桜並木を歩く。
↑ 夕食のおつまみ、ごぼう天と枝豆。
↑ わたを抜いたり、尻尾を切ったりしてエビの下処理をする。
↑ 下味粉でエビをもむ。
↑ 中火で炒めながらエビチリソースとネギを加えれば出来上がり。
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