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2023.05.22
和風 紫蘇餃子、ペペロンチーノ
天気は下り坂で、昼からは雨に。部屋からたまに耳をすませてみたが、静かで、鳥の声もほとんどしなかった。
晩めしは、外出せず、ありあわせの食品で。パック入りの紫蘇風味の餃子を焼き、パスタ麺を茹でてペペロンチーノにする。
本日確認できた野鳥
オナガ（鳴き声）、ヒヨドリ（鳴き声）、メジロ（鳴き声） 以上3種（2023TOTAL142種）
↑ ごま油を引き、香りが立ったら餃子を並べる。
↑ 水を加えて蒸し焼きに。
↑ ポン酢にチューブ入りのにんにくを加える。
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