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2023.05.30
海藻と鶏ささみのごまサラダ、麻婆豆腐
怪しげな空模様だったが、昼過ぎからいいほうに転んで一時は青空も広がった。
夕方、多摩川沿いで見かけた野鳥は、相変わらずの面々で、特にツバメとセッカをよく見かけた。キジも低床でたまに鳴くのだが、草木がうっそうと茂ってもはやどこにいるのかわからない。
飛んでいるのならともかく、猛禽も木のどこかにとまってじっとしていれば発見は困難だろう。鷹も鳴かずば気配なし。
そして、調布駅前の店にいくつか寄って帰宅は20時過ぎになってしまった。
支度もそこそこに、さっと作ってめしを済ます。メインメニューは、茹でた鶏ささみをのせた海藻サラダと、定番の丸美屋の麻婆豆腐。今夜も辛口。
本日確認できた野鳥
キジ（鳴き声）、カワウ、アオサギ、ダイサギ、トビ、ハシボソガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ツバメ、ヒヨドリ、ウグイス（鳴き声）、エナガ、オオヨシキリ（鳴き声）、セッカ、ムクドリ、ホオジロ、ドバト、ワカケホンセイインコ（鳴き声）、ガビチョウ（鳴き声） 以上18種（2023TOTAL144種）
↑ 降るかと思っていたら晴れた。洗濯物を外に干しといてアタリだった。
↑ 雨上がりは、草木の丈がまた一気に伸びる。キジがどこかで鳴いていた。
↑ 帰宅後の栄養補給は、カルビーの堅あげポテトと、チンした枝豆。
↑ メインの食材は、400gの木綿豆腐と、水でもどした海藻だ。
↑ ささみを茹でながら、煮汁に酒と醤油、ねぎを入れてスープを作る。
↑ 丸美屋の素を加えて、切った豆腐を炒める。
↑ 最後に白ごまとねぎをふって出来上がり。
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