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2023.06.22
みつせ鶏 手羽元のうま煮、麻婆豆腐
だんだんと重い空模様になって、13時ごろからぽつぽつ降り出した。そして、夕方からは本格的な雨に。家を出たり入ったりの用事があったので、帰宅する21時過ぎにはカッパからバイクまでずぶ濡れだった。
めしはその合間に帰宅し、ありあわせの食材を食べた。鶏の手羽元や秩父産のアスパラガス、そして丸美屋の麻婆豆腐である。
麻婆豆腐は大辛で、さっさとつるつる食おうと思っていたのが、舌を冷やしつつかえって時間がかかってしまった。しかも、急いだものだから胃のあたりが焼けおちた気がする。
急いでるときは、辛いものは避けたほうが無難である。それが今日の教訓。
本日確認できた野鳥
キジバト（鳴き声）、コゲラ（鳴き声）、オナガ（鳴き声）、ハシボソガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ、ウグイス（鳴き声）、エナガ（鳴き声）、メジロ（鳴き声）、ムクドリ、スズメ、カワラヒワ（鳴き声）、ドバト、ガビチョウ（鳴き声） 以上14種（2023TOTAL144種）
↑ 13時過ぎ、雨がぽつりぽつりと落ちはじめた。
↑ 昨日仕入れてきた、秩父産のアスパラガス。
↑ レンジでチンして、シンプルにマヨネーズで食べる。
↑ 丸美屋の麻婆豆腐には、200gの木綿豆腐2丁を使用。
↑ 素を加えて、ひと煮立ちさせる。うまいけど辛すぎて、食べるのに時間がかかった。
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