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2023.06.27
豆苗とシーチキンのポン酢和え
早朝、花小金井方面の物件へ。たいして降らなかったのにカッパを着て出かけたので、日中サウナスーツのように蒸れて汗だくになった。これはやせたかも。
晩めしは、レンジでチンした豆苗をシーチキン缶と和えた。
ポン酢ひと匙を加え、あとは白ごまをふるだけのシンプルなサラダである。けっこうシャキシャキしていておいしい。
あとは、鶏肩肉の入ったグリーンカレーと、地鶏の炭火焼など。ラストはフルーツで締める。
本日確認できた野鳥
カルガモ、カイツブリ、キジバト、バン、オナガ、ハシボソガラス、ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ、ウグイス（鳴き声）、セッカ（鳴き声）、ムクドリ、ドバト 以上13種（2023TOTAL144種）
↑ 調布飛行場の北、武蔵野の森公園に寄ってみた。池で、カルガモとバン、カイツブリをそれぞれ1羽ずつ見かけた。
↑ ランチは、ピザと牛乳。
↑ 冷たいお茶のおともは、鶏肉と枝豆。
↑ そして、今夜のメインの豆苗。
↑ 耐熱容器に入れて、1分ほどチンする。
↑ あとはシーチキン缶、ポン酢と和えて出来上がり。夏に合う、あっさりサラダだ。
↑ ちょっと辛口のグリーンカレーがうまい。
↑ 締めは、3年ほど前から漬け込んだ杏酒の杏と、オレンジ。
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