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2023.08.28
牛タン、土佐甘とう
朝のうちは校正の仕事をして、そのあと国立周辺までオフロード250ccで出かけた。
たまに乗っておかないと、バイクの調子がわるくなるし、おれが乗り方を忘れてしまう危険性もある。つまりボケ防止だ。カブと違ってクラッチがあり、案の定、クラッチレバーをしっかり握らぬまま発進してエンストした。
鳥については、18時過ぎ、三鷹駅の南方を100羽を超えるワカケホンセイインコの群れが通過していった。南東のほうに向かったので、ねぐらの樹がその方角にあるのだろう。
晩めしは、スーパーで買ってきた牛タンと、土佐甘とう（ジャンボししとう）を鉄板で焼いた。牛タンで包んだおまけのニンニク粒が美味。食感もいい。
そして、肉のあとは、もう一食分あった盛岡冷麺でさっぱりと締める。
本日確認できた野鳥
キジバト（鳴き声）、オナガ（鳴き声）、ハシブトガラス、メジロ（鳴き声）、スズメ、ドバト、ワカケホンセイインコ 以上7種（2023TOTAL144種）
↑ 千葉産の紅はるか。しっとりとした食感でいい甘さ。
↑ ビッグサイズの土佐甘とう。ピリッとした辛味がある。
↑ 鉄板にただ並べて焼く。味付けは塩こしょう少々。
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