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2023.10.10
ラム肩ロース にんにく塩こしょう焼
雨が降っていない間はほとんど外で過ごした。涼しくなってバイクで走るにはいい季節、と思ったら夕方以降は想像以上に寒い。半袖シャツにバイクジャケットだと、袖からびゅんびゅん風が吹き込んできて肌を直撃する。
凍えつつ、そんな今夜の自炊めしは、ラム肩ロースと在庫野菜を焼いた。
鉄板で肉を焼き、にんにくをまぶして、あとは塩こしょうを少々。
明日は晴れそうだし、少し寒さ対策をして出かけたい。
本日確認できた野鳥
キジバト、メジロ（鳴き声） 以上2種（2023TOTAL146種）
↑ ランチは、すき家で。
↑ 今夜のお惣菜は、熱々のエビグラタンと、徳島産のお芋。鳴門金時はふくよかな、とてもいい香りがする。
↑ ラム肩ロース220gのうち今夜はその半量を使用。
↑ 野菜は、椎茸とにんにく、徳島産のすだち。あとは、在庫のカット野菜。
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