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2023.10.16
富士山麓水仕込 ほうとう
晴れて、暖かかった。こういう日を小春日和というのだろう。
公園などを歩いていると、植物が茂ったところには、まだ蚊がいる。しかし、夏場のように走行中、ヘルメットのシールドにカーン！と音を立てて激しくぶつかるような甲虫類はもういない。
帰路、カボチャや人参がまだあったのを思い出し、ほうとうセットを買って晩めしにした。
うまかったが、大きな鉄鍋でうっかり作り過ぎてしまった。食べられる量だが、過食は体の負担である。そう考え、野菜の一部は鍋に入れて明日また食べることにした。
明日以降もしばらく晴天が続きそうだ。
本日確認できた野鳥
キジバト（鳴き声）、オナガ（鳴き声）、ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ、メジロ（鳴き声）、エナガ（鳴き声）、スズメ、ドバト 以上9種（2023TOTAL146種）
↑ いい天気で、シジュウカラとメジロがよく鳴いていた。
↑ 帰宅後、まずはミックスナッツと枝豆。
↑ 使いそびれていた玉子があったので、だし巻き玉子を作るがこのあと失敗する。
↑ 具材と一緒に煮込むだけの、お手軽ほうとうセット。
↑ 在庫のカボチャや人参を切って一緒に煮込む。
↑ あとの具材は油揚げ。
↑ ほうとうセットには、鰹節や、むろあじ節、昆布、椎茸などを合わせた出汁パックが付属。3分ほど煮立てたあとパックを取り除く。
↑ 麺を切って野菜と一緒に煮込む。
↑ 味噌つゆが効いていてうまい。
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