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2023.10.17
豚汁
キリンチャレンジカップ、サッカー日本代表がチュニジアに2-0で快勝。しかも相手の放ったシュートは、たしか後半ロスタイムの際どいヘディングシュートのみという異様な内容だった。まさに守ってよし、攻めてよし。昨年のカタールW杯で自信を得て、試合巧者というか、勝つコツのようなものも掴んでいるように見える。
そんな試合をテレビで見ながらの晩めしは豚汁。豚肉をケチってこま切れ肉100gにしたら、豚肉の存在感が薄くなってしまった。味はするけれども、こま切れ肉はこま切れ肉である。
食材といえば、最寄りのスーパーで夕方、トマトがまた一気に50円ばかり値上がりして258円になっていた。季節的な変動もあるだろうが、それにしても近年70〜80円だった時期からするとインパクトがでかい。値が落ち着いてくるのは一体いつになるのだろうか。
本日確認できた野鳥
キジバト（鳴き声）、ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、メジロ（鳴き声）、ヒヨドリ（鳴き声）、エナガ（鳴き声）、スズメ（鳴き声）、ドバト 以上8種（2023TOTAL146種）
↑ 今日も朝からよく晴れた。
↑ 牛肉コロッケと豆類。
↑ 日持ちしないので、在庫のネギを切って豚汁にたくさん入れる。
↑ 小鍋で豚肉を炒める。
↑ あとは具材と味噌、酒を加えて煮込むだけ。
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