| ホーム |
2023.10.19
豆苗と海藻、鶏ささみのサラダ
早く起きた、という夢を見て、実際に起きたのは9時過ぎだった。早起きできたら山に紅葉と鳥を見に行きたいとずっと思っているが、そのタイミングがなかなかつかめない。
日中は外に出て、晩めしのメニューは、豆苗と海藻、ささみ肉を使ったサラダ。青じそドレッシングをかけ、最後に白ごまをふると、あっさりしていておいしい。
ついでに在庫の納豆を加えようかと思ったが、ねばねばごちゃごちゃとして足し算しすぎな一品になるので控えた。きっと、うまいだろうけれども。めかぶもどろどろするので別の器に盛る。
食後の甘味は、小さなココナッツサブレ8枚。
本日確認できた野鳥
キジバト（鳴き声）、オナガ、モズ（鳴き声）、ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、メジロ（鳴き声）、ヒヨドリ、エナガ（鳴き声）、ムクドリ（鳴き声）、スズメ、ワカケホンセイインコ（鳴き声） 以上11種（2023TOTAL146種）
↑ グラタンと、ヤリイカの握りなど。
↑ 今夜のメインはこの豆苗。
↑ 豆苗を切ったあとの根っこ部分は、タッパーに入れて後日もう一回の収穫を目指す。
↑ 海藻を水に漬けて戻す。
↑ 鶏ささみを煮て、そのほぐし身をサラダにのせる。
- 関連記事
-
- 白菜と鶏肉の鍋、高菜めし (2023/10/26)
- 豚トロ (2023/10/25)
- 塩ラーメン大盛、半ライス ＠百列軒 (2023/10/24)
- 麻婆茄子、牛ハラミと玉ねぎの甘辛炒め (2023/10/23)
- ヤゲン軟骨の黒こしょう炒め (2023/10/22)
- 鯖の塩焼、高菜明太めし (2023/10/21)
- 黒舞茸 真 (2023/10/20)
- 豆苗と海藻、鶏ささみのサラダ (2023/10/19)
- もつ鍋 (2023/10/18)
- 豚汁 (2023/10/17)
- 富士山麓水仕込 ほうとう (2023/10/16)
- タコライス (2023/10/15)
- きのこと紅塩鮭のホイル焼 (2023/10/14)
- 豚ロース (2023/10/12)
- ラム肩ロース にんにく塩こしょう焼 (2023/10/10)
スポンサーリンク
| ホーム |