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2023.11.05
浅羽カレイの煮付け

14時まで明日戻す予定の編集案件をやって、それから外仕事へ。フリーランスたる身、連休もへったくれもない。
道すがら、今日はなぜか鳥たちがよく鳴いた気がするが、調布界隈の街中エリア、冬鳥には行きあたらなかった。
そのあと、夜に帰宅して、めしのメインは浅羽カレイの煮付け。
魚の身に添えたタイムは、植木鉢で栽培していたのを枯らしてしまい、スーパーで買ってきたものだ。肉のくさみを消す、いい香りがする。
そのほか、まぐろハンバーグを焼いたりして、ラストは愛知産の釜揚げエビをかけたごはんで締める。
本日確認できた野鳥
モズ(鳴き声)、オナガ(鳴き声)、ハシボソガラス、ハシブトガラス、シジュウカラ(鳴き声)、ヒヨドリ(鳴き声)、エナガ(鳴き声)、メジロ(鳴き声)、ムクドリ(鳴き声)、スズメ、ドバト 以上11種(2023TOTAL146種)

↑ 今夜のお芋、茨城産のシルクスイート。

↑ まぐろハンバーグとエリンギ。

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