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2023.11.13
豚肉のすき焼き風
部屋で働いて夕方出かけようと思っていたら、そのまま日が暮れてしまった。日中、部屋から見えるいかにも寒そうな空を眺めていて外出する心が折れた。
夜、スーパーに豚肉としらたき、芋などを少しだけ買い出しに行き、晩めしはヘビーローテの鍋。具材と出汁を鍋にセットして、あとは煮るだけのシンプル鍋だ。しらたきがうまい。
そしてデザートは、久しぶりにピノ。いつの間にかパッケージががらりと変わっていた。
明日は朝から自然ウォーキング系の任務で、寝坊しないよう早めに就寝。
本日確認できた野鳥
ヒヨドリ（鳴き声）、メジロ（鳴き声） 以上2種（2023TOTAL146種）
↑ 今夜は茨城産のシルクスイート。
↑ 鍋底に白菜を敷き、しらたきや椎茸をセットしていく。
↑ そしてラストは豚肉。
↑ 15分ほどで出来上がり。
↑ ラスト、鍋のスープを使った中華太麺で締める。
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