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2023.11.14
鶏胸肉とクレソンのサラダ
昨日はサボったが、今日はよく走り、よく歩いた。さいわい晴れ上がって暖かかった。多摩川沿いを歩いたあと、午後からは物件のVR撮影、編集などを夜まで。
そして、帰宅後のめしのメインは、鶏胸肉265gを焼いた。在庫のタイムと一緒に蒸し焼きにし、付け合わせの野菜はパプリカとクレソン。
そのクレソンは食べやすいようにザク切りにしてサラダに。肉と相性のいい、ピリ辛で清涼な風味がある。
デザートは、山形産のラ・フランス。
本日確認できた野鳥
カルガモ、アオサギ、ダイサギ、コゲラ（鳴き声）、ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ、ウグイス（鳴き声）、エナガ（鳴き声）、メジロ、ムクドリ、ジョウビタキ（鳴き声）、ハクセキレイ、カワラヒワ、ホオジロ、アオジ（鳴き声）、ドバト、ガビチョウ（鳴き声） 以上18種（2023TOTAL146種）
調布、府中、稲城など カブ号および徒歩91km
↑ 雲ひとつなく、多摩川沿は春のような暖かさだった。
↑ 遠くには富士山も。
↑ ランチは、多摩市の方のかつさとで。
↑ 晩めし、まずはナッツとお惣菜のポテトサラダ。
↑ クレソンを洗って、シャキッとさせる。
↑ パプリカと一緒に、食べやすいように切る。
↑ 冷蔵庫にあったタイムを絡めながら鶏胸肉265gを蒸し焼きにする。
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