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今夜のめし、塩こしょうをふって焼いた豚肉もうまいが、特にベビースピナッチがおいしかった。これはつまり、ほうれん草の幼葉である。

見た目は葉っぱなのでもっと食べにくいかと思いきや、柔らかくてすっと喉に入ってくる。ごまドレッシングであっという間に一袋分いけた。植物界にはこういうおいしい葉っぱがいろいろあるはずで、野でもそういうのが見分けられたらワシャワシャ食いたい気分になった。

あとのメニューは千葉産のシルクスイートや枝豆などで、在庫の明太子をのせたごはん一杯で締める。

昨日に比べると、今日は比較的暖かく(といっても寒いが)、玉川上水沿いや多摩霊園、府中競馬場などで見かけた紅葉がきれい。色とりどりである。

本日確認できた野鳥
ハシブトガラス、ヒヨドリ(鳴き声)、エナガ(鳴き声)、ドバト 以上4種(2023TOTAL146種)

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↑ 昼はすき家で納豆定食。熱い味噌汁がうまい。
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↑ 今夜のシルクスイートは茨城産。
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↑ これも茨城産のベビースピナッチ、ほうれん草の幼葉である。
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↑ 豚肉を圧しながら強火で一気に焼く。
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↑ 反らずに焼き目もまあまあの仕上がりだ。
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