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2023.12.22 野菜餃子
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今夜も冷える。バイクで走っていて、雪が降るんじゃないか、路面が凍るんじゃないかと戦々恐々だった。

しかも、帰りが遅くなったので店で食おうかな、と思ったがけっきょく自宅で。外食よりもメニューの幅が広く、お惣菜や食材を選んだり自分で作ったり、好きなものを好きなように食べられるのが自炊の魅力である。それと、フライパンや包丁、皿をいじるのも楽しいし。

今夜は、安いパック入りの餃子を買ってきて焼いた。皮が破けたり多少焦げたりしたが大勢に影響なし。腹に入ってしまえば変わらない。

あとのメニューは、お惣菜のニラレバやメンチカツ、さつまいもの天ぷらなど。

本日確認できた野鳥
キジバト、ハシブトガラス、ヒヨドリ、スズメ、ハクセキレイ、ドバト 以上6種(2023TOTAL146種)

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↑ まずはニラレバやメンチカツ、握り三貫など。
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↑ ごま油を引き、水を加えて餃子を蒸し焼きにする。
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↑ なんとか食べられるくらいには焼けた。
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