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予報どおりの雪で、空が暗いし寒いし、外出しそびれた。

昼間、傘を差して温泉に行こうかと考えたが、帰路、確実に湯冷めしそうであきらめた。温もりに行って凍えては、温泉に浸かる意味がない。

鳥の声も聞こえないし、こんな日はまあ仕様がないか。そして、気は進まないながら、そろそろということで確定申告の準備をしつつ、その合間に在庫食材を消費する。

晩めしの一品は、先日、八王子の道の駅に並んでいた湯葉こんにゃくだ。

ラベルを見て、これはこんにゃくなのか湯葉なのか一瞬混乱したが、つまりは豆乳を練り込んだ創作こんにゃくなのだろう。製造はこんにゃく芋の名産地、群馬県富岡市。以前、営業でちょくちょく伺ったメーカーが数社あり地名が懐かしい。

つるつるっとこれをいただき、あとは豆や、シーチキンをかけた玄米めしで食事を締める。

明日も湿っぽく雨だか雪だかの予報で、引き続きインドアな一日になりそうだ。せめて晴れてくれればなあと思う。

本日確認できた野鳥
なし(2024TOTAL38種)

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↑ ランチは、砂糖醤油で食べる焼餅など。
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↑ 昨年作った梅酒を試飲する。失敗したのか熟成が足りないのか、味はまだちょっと苦い。
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↑ あとは玄米めしとホットミルク、ベースクッキー。
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