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明日から2週間ばかりは雨マークが点々として、まるで梅雨のようなドス黒い気配が漂っている。ここを抜けたらいよいよ本格的な春だろうか、だといいなあ。

そんな天気予報を見つつ夜に焼いたのは、スーパーの一角、九州うまかもん市で見つけたミンチ天である。佐賀市西与賀町の馬郡蒲鉾の品だ。ちなみに西与賀と書いて「にしよか」、馬郡と書いて「まごおり」と読む。

商品の説明書きによると、魚肉に赤唐辛子と玉ねぎとごぼうを加え、パン粉をまぶして揚げたものらしい。表面を軽く焼いて食べると、ほどよくピリ辛でビールに合うのは間違いなしだが、いまはたまたま減酒中。ビールを飲んだつもりになってお茶をいただく。

そして、お茶とミンチ天のあとは、ノルウェー産の骨抜き鯖とエリンギを焼いて食事を締める。

本日確認できた野鳥
キジバト、オナガ(鳴き声)、ハシボソガラス、ハシブトガラス、シジュウカラ、ヒヨドリ、メジロ(鳴き声)、ムクドリ、スズメ、ハクセキレイ(鳴き声)、ドバト 以上11種(2024TOTAL47種)

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↑ お惣菜、オクラの胡麻和えとミックスナッツ。
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↑ このままでもいけるが今夜は鉄板で軽く焼いた。2枚入で百数十円。
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↑ あとは鯖の塩焼とエリンギ一本。
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