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今日もよく降って、起きている間はずっと降り続いた。見るからに極寒な冬景色で、ビビって外出せぬまま日が暮れる。窓の外で鳴いたのもヒヨドリとメジロ、それも1羽ずつだった。

晩めしは、冷蔵庫や棚をあれこれ探すと、木綿豆腐と丸美屋の素があったので麻婆豆腐にした。丸美屋の素にはひき肉が元々入っているので別に用意しなくていい。

辛さは中辛。オーソドックスだが、わが舌にはこれがちょうどいい。

ちなみに、辛口と大辛は食べたことがあるが、ラインアップにある鶏白湯味の麻婆豆腐の素と期間限定品「牛ペッパー麻婆豆腐の素」「えび味噌麻婆豆腐の素」あたりは見たこともない。身近なスーパーには並んでおらず、いまだ幻の品である。

熱々の麻婆豆腐をかけた玄米めしのほかは、消費期限の近い卵と山形のだしを使い切って厚焼卵をつくる。これも出来立ての熱々でまずかろうはずもなく、おいしく完食。腹は満ちた。

本日確認できた野鳥
ヒヨドリ(鳴き声)、メジロ(鳴き声) 以上2種(2024TOTAL47種)

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↑ 白ごまをふっためかぶ。
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↑ 山形のだしを混ぜて厚焼卵をつくる。
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↑ まあ、おれにしてはわるくない出来?
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↑ あとは木綿豆腐と、丸美屋の素がちょうど一食分ずつあった。迷わず麻婆豆富にする。
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