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東京は今週末あたりから桜開花しそうだが、体感的にはまだ冬っぽくて寒い日が多い。三寒四温ならず五寒二温というところか。

暖かい日々と桜のにぎわいを期待しつつ、帰宅後、今夜のめしはボンカレーゴールド。

その慣れ親しんだ味は言わずもがな、おかずは一枚残っていた豚肉の肩ロースを焼いた。揚げて豚カツでも作りたかったが、帰宅が思ったより遅くなりシンプルにこれで。焼いた肉の付け合わせはポテトサラダである。

数分でそれらを食べ終え、食後のアイスは、富山県産こしひかり最中。甘すぎず、たまに米粒の食感があった。

本日確認できた野鳥
カルガモ、キジバト、オナガ(鳴き声)、ハシボソガラス、ハシブトガラス、シジュウカラ(鳴き声)、ヒヨドリ、エナガ、メジロ(鳴き声)、ムクドリ、スズメ、カワラヒワ、ドバト、ワカケホンセイインコ 以上14種(2024TOTAL52種)

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↑ 世の祝日を前に、豆とチーズを肴に、酒を数杯。
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↑ 肉が反らないようにミートプレスで圧する。
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↑ 焼けた肉をポテトサラダと。
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