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2020.05.04
アボガドサンド #そとめし
雨のあがった11時すぎ、自宅でフレンチトーストの下ごしらえをしていると、外のほうからビュービュー、ビュービューと聞き覚えのある鳥の声。カメラ片手に外に出ると、30秒も行かないうちにカオグロガビチョウを見つけた。
今年1月下旬に近くで声を聞き、それ以降もそれっぽい声をかすかに耳にすることがあったが、姿を見たのは昨年9月以来だ。しかし、おれが勝手に再会を喜ぶ間もなくすぐ逃げられた。
ともあれ、カオグロガビチョウと一瞬の再会を果たしたあと、ふたたび外に出て食べたのはフレンチトーストとアボガドサンド。
いずれもバウルーで挟みこんで熱したもので、ランチ、昼めしというよりは、おやつって感じ？ ぶなんにうまかったけれど、甘ったるいのをすこし食べすぎた。
食材としては、ふたつ買い置きしていたアボガドを試しにふんだんに使ってみた。アボガドサンドのほか、トマトと和えたサラダが一品。そして、あとのぶんは蜂蜜をつけてそのままスプーンですくって食べる。蜂蜜もわるくないけど、わさび醤油のほうが合うかなあやっぱり。
やや胃もたれして運動がてら近くをぷらっとして帰宅。この連休、運動控えめで食べてばかりじゃ太るなこれは。
本日確認できた野鳥
カルガモ、カワウ、コゲラ、アオゲラ（鳴き声）、オナガ、ハシボソガラス、ハシブトガラス、シジュウカラ、ヒバリ（鳴き声）、ツバメ、ヒヨドリ（鳴き声）、ムクドリ、スズメ、カワラヒワ、ドバト、カオグロガビチョウ（今年初見） 以上16種（2020TOTAL139種）
↑ まず牛乳と蜂蜜を加えてかきまぜ玉子液をつくる。これにフランスパン4切れを漬けこんで外に持ち出す。
↑ 下ごしらえしてたら自宅前に現れたカオグロガビチョウ。ヒマなのを助けに来てくれたのか、こんなこともあるんだなあ。8か月ぶりの再会だ。
↑ 外に移動し、バウルーを使ってフランスパンを熱し、まずフレンチトーストをつくる。
↑ くっついてパンケーキみたいだがうまいので結果オーライ。
↑ 外はカリッと焼けて、中はホクホク。
↑ スライスチーズのうえにロース生ハム、さらにアボガドをのせる。このほかオリーブオイルと塩コショウを少々。
↑ 焼き上げたのを切ると、もっちり詰まっていてこれも及第点のうまさ。
↑ エスビー食品のシーズニングを使った、トマトとアボガドのサラダ。
↑ あとのアボガドには蜂蜜をつけてそのまま食べる。
↑ ギョギョシギョギョシのオオヨシキリでも来てないかな、と思ったけど見つからなかった。
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