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曇ってやや肌寒かったが、今日のランチは初夏らしさを演出して(?)おそうめんで。あとは、自宅で茹でた野菜や、そのほか鶏のささみ、だし巻き卵を持っていって食べた。

野外で食べるそうめんはうまいけど、水が多めに必要になるのと、茹でた湯の再利用がしにくい。また、冷たい水を用意して、茹であげた麺をもみ洗いして水切りしもしなければならない。カップ麺と違ってこうした湯水は飲めるわけでもないし、見た目シンプルなのに野外ではけっこう手間かかるなと。

そんなことを考えつつ、あとは野菜とささみ、だし巻き卵をそのまま器に盛りつけて一杯飲む。

野菜は、そうめんに合いそうな茄子ときゅうりの千切りをはじめ、そのほか冷蔵庫にあったブロッコリー、エリンギ、パプリカ、アスパラという陣容。だし巻き卵は、玉子ふたつと醤油、砂糖(それぞれ小さじ1杯)、水(大さじ1杯)を混ぜ合わせるところからつくった。

それぞれたいへんおいしく、10分ほどで完食してごちそうさま。

雨雲が近づいていたこともあってか、鳥はほとんど見かけなかった。コジュケイが林の奥のほうで鳴いていた。

本日確認できた野鳥
キジバト(鳴き声)、ハシブトガラス、シジュウカラ(鳴き声)、ムクドリ、スズメ、コジュケイ(鳴き声)、ワカケホンセイインコ 以上7種(2020TOTAL139種)

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↑ 野菜やウィンナー、鶏ささみは自宅で茹でて味つけしたものを持っていく。きゅうりは一本の半分を千切りにした。
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↑ 現地でそうめん2束を茹でる。めんつゆはスーパーで買ったものにネギを入れた。
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↑ そうめんづくりと並行して、茄子などの野菜や鶏ささみ、だし巻き卵を器に盛る。それに中華ごまドレッシングをすこしかけた。
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↑ 食後のデザートは、冷やしておいた缶詰のパイナップル。
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