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2020.05.09
そうめんと野菜たっぷりサラダ #そとめし
曇ってやや肌寒かったが、今日のランチは初夏らしさを演出して（？）おそうめんで。あとは、自宅で茹でた野菜や、そのほか鶏のささみ、だし巻き卵を持っていって食べた。
野外で食べるそうめんはうまいけど、水が多めに必要になるのと、茹でた湯の再利用がしにくい。また、冷たい水を用意して、茹であげた麺をもみ洗いして水切りしもしなければならない。カップ麺と違ってこうした湯水は飲めるわけでもないし、見た目シンプルなのに野外ではけっこう手間かかるなと。
そんなことを考えつつ、あとは野菜とささみ、だし巻き卵をそのまま器に盛りつけて一杯飲む。
野菜は、そうめんに合いそうな茄子ときゅうりの千切りをはじめ、そのほか冷蔵庫にあったブロッコリー、エリンギ、パプリカ、アスパラという陣容。だし巻き卵は、玉子ふたつと醤油、砂糖（それぞれ小さじ1杯）、水（大さじ1杯）を混ぜ合わせるところからつくった。
それぞれたいへんおいしく、10分ほどで完食してごちそうさま。
雨雲が近づいていたこともあってか、鳥はほとんど見かけなかった。コジュケイが林の奥のほうで鳴いていた。
本日確認できた野鳥
キジバト（鳴き声）、ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ムクドリ、スズメ、コジュケイ（鳴き声）、ワカケホンセイインコ 以上7種（2020TOTAL139種）
↑ 野菜やウィンナー、鶏ささみは自宅で茹でて味つけしたものを持っていく。きゅうりは一本の半分を千切りにした。
↑ 現地でそうめん2束を茹でる。めんつゆはスーパーで買ったものにネギを入れた。
↑ そうめんづくりと並行して、茄子などの野菜や鶏ささみ、だし巻き卵を器に盛る。それに中華ごまドレッシングをすこしかけた。
↑ 食後のデザートは、冷やしておいた缶詰のパイナップル。
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