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2020.06.06
麻婆茄子 #うちめし
スーパーまで買い出しに行くと、夕方18時すぎから予報どおり雨になる。
昼間、餃子をつくるついでに切っておいた野菜を使い、帰宅後に麻婆茄子をつくった。これは下準備していたものだし、クックドゥの中華調味料を使ってあっという間。お酒と一緒においしく食べてごちそうさま。
ちなみに今日読んだマンガは次の新刊2冊。以前、岡田准一主演で映画化もされた「ザ・ファブル」は、伝説の殺し屋がボスの命令によりふつうの一般人として生活しつつもさまざまなトラブルに直面していく、というようなストーリー。
一方、「マイホームヒーロー」は平凡なサラリーマンがふとしたきっかけで半グレを殺めてしまい、こちらも思わぬゴタゴタに巻き込まれていくストーリー。
夕方確認できた野鳥
キジバト、ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ツバメ、ヒヨドリ、メジロ（鳴き声）、ムクドリ、ワカケホンセイインコ 以上8種（2020TOTAL140種）
↑ オンラインミーティングで余っていたパック入りの炭火焼鶏をチンして飲む。
↑ そのあと野菜と挽き肉を使い、クックドゥの中華調味料で麻婆茄子をつくる。
↑ まずは野菜に熱を通す。
↑ 次に挽き肉を炒めて中華調味料を混ぜる。
↑ 最後に野菜を炒め合わせれば完成だ。
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