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2020.06.20
鶏肉と野菜炒めのワンプレート #ひるめし
朝、べランダで洗濯物を干していたら、近くでカッコウが鳴きだした。毎年だいたい同じ時期、調布のこのあたりを通過していくカッコウたちがいるようだ。
その声を楽しみながらベーキングパウダーと薄力粉、溶き玉子などをこねて朝食をつくっていると、9時50分ごろにいよいよ声が近くなる。カメラを持ち出して外に出ると、鳴きながら飛んでいくその後ろ姿をかろうじて捉えることができた。家にいながらの幸運で、今年ようやく143種め。
カッコウを見たあとパンケーキやウインナーを食べ、さらに先ほどのランチはそろそろ賞味期限が気になってきた鶏肉と野菜でワンプレートをつくった。あとはヨーグルトとワインを少々。
カッコウの次はホトトギスかな、とかるく酔っぱらいながら楽しみにしている。
本日これまでに確認できた野鳥
カッコウ（今年初見）、コゲラ（鳴き声）、オナガ（鳴き声）、ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ツバメ（鳴き声）、ヒヨドリ（鳴き声）、ウグイス（鳴き声）、ムクドリ（鳴き声）、スズメ（鳴き声）、ワカケホンセイインコ（鳴き声） 以上11種（2020TOTAL143種）
↑ 9時53分、カッコウが鳴きながら西のほうに飛んでいく。
↑ ボウルに入れた玉子や砂糖をハンドミキサーで一気に混ぜる。
↑ クリームとブルーベリージャムを混ぜたのをパンケーキに乗っけてみた。
↑ そのあとランチはまず野菜を切ってレンジで2分ほどチンする。
↑ さらにフライパンで炒めながらキッコーマンの麺つゆストレートでかるく味つけ。
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