| ホーム |
2020.06.20
ぶりの塩焼き #ばんめし

夕方以降、カッコウは気配を消してしまった。
晩ごはんは冷凍しておいた鮭の切身と、あとは大分産の養殖ぶりを焼いたもので。ぶりには大根おろしソースをすこしかけて、生ぐささもなくぶなんにうまい。
コロナ禍でそうこうするうちに季節は流れ、早いもので明日は夏至。長い日中、どこか散歩に行こうかどうしようか。

↑ まずは鮭を焼いて一杯。

↑ 続いてぶりをシンプルに調理する。

↑ 旬とは真逆の時期だけれども、身がふっくらしていてうまかった。

- 関連記事
-
- カルボナーラ風うどん #あさめし (2020/06/27)
- 鶏肉の照り焼き #ばんめし (2020/06/26)
- メカジキと緑黄色野菜のオイスター炒め #ばんめし (2020/06/25)
- アスパラとカシューナッツの野菜炒め、ところてん #ばんめし (2020/06/24)
- 蒸しダラの玉子とじと豆苗サラダ #ばんめし (2020/06/22)
- 牛肉とベビーリーフなど #ばんめし (2020/06/21)
- チーズインハンバーグ #あさめし (2020/06/21)
- ぶりの塩焼き #ばんめし (2020/06/20)
- 鶏肉と野菜炒めのワンプレート #ひるめし (2020/06/20)
- 鯛の酒蒸し #ばんめし (2020/06/19)
- トンテキ #ばんめし (2020/06/18)
- 牛タンスモーク #ばんめしのおつまみ (2020/06/15)
- 鮭と野沢菜の炊き込みチャーハン #ばんめし (2020/06/14)
- ホットケーキ #あさめし (2020/06/14)
- 佐賀牛ステーキ #うちめし (2020/06/13)
スポンサーリンク
| ホーム |