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夕方以降、カッコウは気配を消してしまった。

晩ごはんは冷凍しておいた鮭の切身と、あとは大分産の養殖ぶりを焼いたもので。ぶりには大根おろしソースをすこしかけて、生ぐささもなくぶなんにうまい。

コロナ禍でそうこうするうちに季節は流れ、早いもので明日は夏至。長い日中、どこか散歩に行こうかどうしようか。

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↑ まずは鮭を焼いて一杯。
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↑ 続いてぶりをシンプルに調理する。
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↑ 旬とは真逆の時期だけれども、身がふっくらしていてうまかった。
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