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2020.06.21
チーズインハンバーグ #あさめし
明け方4時すぎに起きるとザアザア降りだったのでそのまま二度寝。からの9時半にのんびり起きて朝食をつくった。
冷蔵庫にあるもので付け合わせを決めたあと、牛挽肉やパン粉をこねてつくったのは毎度おなじみのハンバーグ。いつもとまったく一緒だとつまらないので、今回はなかにチーズを入れてみた。
焼きあがる前にチーズがもれちゃうんじゃないか、とも思ったがそんなこともなく、案外ぶなんな仕上がり。チーズがとろっとして味もまあまあ。
さて、次はこのハンバーグをどのように進化させようか。
↑ わがハンバーグもついにチーズインの時代に。
↑ 油をひいて焼く。
↑ 裏返したあと、ふたをして蒸し焼きにすれば完成だ。
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